汁多味美 胡萝卜牛肉饺子
用胡萝卜和牛肉搭配作为馅料做成一道饺子，吃起来口感可是非常的丰富的， 而且富含的营养也是很充分的，大家快尝试一下吧。
主料：
牛肉、胡萝卜、面粉
辅料：
花椒粒、盐、生抽、姜、大葱、熟花生油、鸡精、胡椒粉
做法：
1、把面粉加水合成面团，用保鲜袋包好，醒30分钟，花椒粒用清水侵泡30分钟，捞起花椒粒，大葱、姜洗净切末，
2、牛肉切小块，用料理杯打成肉泥，加葱姜、生抽、胡椒粉拌均匀，在分次加入花椒水朝一个方向拌均匀，使肉馅上劲
3、把胡萝卜洗净去皮切小块，加料理机杯里打碎，加牛肉馅里，加盐拌均匀，加熟花生油拌均匀，腌制10分钟左右入味
4、把醒好的面团在多揉揉，搓成长条，分成小剂子，用手压扁，取一个（其余的用湿布或保鲜膜盖好以免风干），擀成饺子皮，包入牛肉馅，捏成饺子
5、 煮锅加水加少许盐，大火烧开下饺子，一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底。盖上锅盖，等水开了，添半碗凉水，水再次烧开再添半碗凉水，共添三次水。待饺子全都飘起来即可
温馨提示：
花椒水不能一次就放进去了，牛肉的筋一定要去掉哦。
胡萝卜牛肉饺子的做法_怎么做胡萝卜牛肉饺子_胡萝卜牛肉饺子如何
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