果香诱人 杨梅鸡翅
杨梅鸡翅加了新鲜杨梅和杨梅酒腌制,杨梅酒去腥的同时也给鸡翅增添了几许果香,腌制好的鸡翅放入烤箱烤至金黄,看着都忍不住流口水了!
主料:
鸡翅中、新鲜杨梅、杨梅酒、柠檬皮
辅料:
盐、蜂蜜
温馨提示:
杨梅酒制作很简单,杨梅洗净完全晾干水分,保持表面干爽,放入密封瓶中,加入适量冰糖,倒入度数较低的白酒完全淹没杨梅和冰糖,密封后存放2—3个月就可以喝了
制作步骤:
1. 准备好食材,新鲜鸡翅中10只,杨梅6—8颗,柠檬皮少许,杨梅酒适量。
2. 鸡翅洗净后倒入2大勺杨梅酒去腥提味。
3. 将杨梅洗净,取肉去核,柠檬皮刨丝一同放入鸡翅中。
4. 然后加适量盐,抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱腌制2—3小时左右。
5. 烤盘铺锡纸,腌制好的鸡翅放入烤盘。烤箱预热,将烤盘放入烤箱中层,上下火200度烤12分钟。
6. 取出烤盘,鸡翅表面刷蜂蜜。放入烤箱,继续烤8—10分钟,鸡翅表面金黄即可。
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