顶级营养蔬菜胡萝卜的五个功效
萝卜的营养价值,胡萝卜的作用功效
营养价值
1. 益肝明目：
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症;
2. 利膈宽肠：
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌;
3. 健脾除疳：
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;
4. 增强免疫功能：
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞;
5. 降糖降脂：
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
作用与功效
胡萝卜味甘、性平;入肺、脾经;
具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效;
主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。
（实习编辑：万文娟）
相关推荐
-
多功效营养蔬菜 一个也不能少
美国<女性健康>杂志最新饮食报道,美国公众科学中心(CSPI)按照热量.维生素K.叶黄素.维生素C.钾和纤维素等项目给85种蔬菜的营养打分,最终得出了超级营养蔬菜最新排名. 红柿子椒 1个 ...
-
蔬菜好处多 多吃蔬菜有7个保健功效
我们都知道吃蔬菜有很多好处,对保持身体健康很重要.但是对于蔬菜的好处,你知道多少项呢?今天小编来介绍下吃蔬菜的七个保健功效,让大家充分了解吃蔬菜的优势. 1.是维生素的重要来源 食物中只有蔬菜和水果含 ...
-
让肌肤白皙十大营养蔬菜
蔬菜是我们日常饮食中不可缺少的一种营养元素,吃蔬菜的好处有很多,不仅可以补充人体所需的维生素,还可以美白呢?那么吃什么蔬菜美白?以下就是可以美白的10大营养蔬菜. 白萝卜: 中医认为,白萝卜可&quo ...
-
蔬菜果汁混搭的十五种功效
每种果汁都有自己不同的营养价值,多种蔬果混合食用可以使营养更加均衡,又可避免因品种单一造成味道欠佳.家中常备以上蔬菜.水果,随意间就能组合出多种不同口味和功效的蔬果汁. 果汁混饮十五招 西红柿+芹菜+ ...
-
冬季多吃超级营养蔬菜
"状元"菠菜,预防痔疮便秘,保护视力 南京中医药大学食疗专家郭海英教授指出,菠菜自古就有"红嘴绿鹦哥"的美称.清朝食疗专家王士雄在其所著的<随息居饮食谱& ...
-
超级营养蔬菜最新排名 菠菜居榜首
美国<女性健康>杂志报道,美国公众科学中心(CSPI)按照热量.维生素K.叶黄素.维生素C.钾和纤维素等项目给85种蔬菜的营养打分,最终得出了超级营养蔬菜最新排名. 菠菜 1杯菠菜的维生素 ...
-
多功能营养蔬菜最新排行榜
美国<女性健康>杂志最新饮食报道,美国公众科学中心(CSPI)按照热量.维生素K.叶黄素.维生素C.钾和纤维素等项目给85种蔬菜的营养打分,最终得出了超级营养蔬菜最新排名. 菠菜 1杯(为 ...
-
超级营养蔬菜 你常吃吗?
美国公众科学中心(CSPI)按照热量.维生素K.叶黄素.维生素C.钾和纤维素等项目给85种蔬菜的营养打分,最终得出了超级营养蔬菜最新排名.以下是排名前十位的蔬菜. 菠菜: 1杯菠菜的维生素K和叶黄素含 ...
-
营养蔬菜排行榜
美国<女性健康>杂志最新报道,美国公众科学中心(CSPI)按照热量.维生素K.叶黄素.维生素C.钾和纤维素等项目给85种蔬菜的营养打分,最终得出了超级营养蔬菜最新排名.以下是排名前十位的蔬 ...
