早餐吃个紫薯豆皮卷 驱散秋乏活力一天
主题:紫薯豆皮卷
食材:紫薯(大)1个,千张2片,胡萝卜1根,生菜5片,沙拉酱适量
做法:
1、将胡萝卜洗净切丝烫熟捞出放凉,千张丝煮熟后捞出放凉,生菜洗净,紫薯蒸熟后去皮放入碗中;
2、千张切成长20厘米,宽10厘米左右的块状,紫薯用勺子压成泥,并去掉粗的脉络,可按照口味加入少许蜂蜜;
3、将千张皮铺开,在豆皮上面用勺子涂上一层紫薯泥,可以抹得厚一点但要均匀,再把切好到胡萝卜丝均匀地铺在豆皮上面,盖上生菜,再涂上一层紫薯泥,均匀地挤点沙拉酱后,用豆皮把所有食材卷起,用刀将紫薯豆皮卷从中间切断后即可食用。
食疗只是日常辅助调理,别过分依赖;若感身体不适,请尽快就医。
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