软辣香滑 香辣扇贝
关于扇贝，可能大家平时吃到的大多都是用清蒸的方法制作而成。不过这次要给大家推荐的这款香辣扇贝，采用到的就是现炒的方法，成品的口感鲜香辣爽，而且做法也是相当简单的哦。想换一种口味的同学不妨来学习一下吧，一定不会让你失望的。
温馨提示：
扇贝不要做得太久，保持新鲜风味。
主料
扇贝 250克
辅料
香辣酥 50克 尖椒 适量 大葱 适量 大蒜 适量 淀粉 适量 盐 适量 味精 适量 香菜 适量
制作步骤：
1、将蒸好的扇贝肉扒出，沥干备用。
2、尖椒、大葱切段。
3、扇贝撒上淀粉，淋上少许水，使扇贝都能裹上淀粉。
4、扇贝入锅开炸，中火炸两分钟捞出即可。
5、锅中入油，加入大蒜炒香。
6、加入葱段、尖椒段、红干椒炒香。
7、加入扇贝翻炒。
8、加入香辣酥适量，香菜适量。
9、加入适量精盐、味精。
10、翻炒一分钟。
11、装盘即可。
香辣扇贝的做法_怎么做香辣扇贝_香辣扇贝如何做
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