鲜香可口 青贝咖喱意面
口感劲道的意面搭配上海鲜和青贝会是什么样的味道呢?味道非常香,意面吃起来更加的鲜嫩爽口,想尝试的朋友就一起做起来吧!
主料:
意面 200克、 青贝 10个
辅料:
牛奶 适量、黄油 适量 、 大蒜 适量、黑胡椒 适量、 咖喱 2块
温馨提示:
烹饪面条时最好往里倒入几滴油。
制作步骤:
1、准备好所用食材。
2、青贝用清水泡2小时以上,后用刷子清洗贝壳。
3、锅中注入水,下入青贝,烧开,烧至青贝全部张开后捞出。
4、打开贝壳,将贝肉中的泥沙去掉。保留一半贝壳。
5、另起锅,注入水加入几滴油烧开下入意面煮熟捞出沥干水分。
6、另起锅,放入黄油。
7、加入蒜碎,小火炒出香味。
8、加入牛奶。
9、放入咖喱。小火煮至咖喱融化。
10、倒入青贝,烧2分钟。
11、加入沥干水分的意面,快速搅拌均匀。
12、煮至汤汁粘稠,意面均匀裹上汤汁,均匀的加入黑胡椒即可。
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