为宝宝烹调食物应注意哪些

　　给小宝宝准备食物，妈妈可以听取如下建议：

　　想要快速地制作出少量的断奶食物，必须先学会用微波炉做菜,除了金属制及镶有金属边的器皿、漆器、竹器和纸器不可以直接放到微波炉里加热以外，还应避免使用非耐热的玻璃及塑胶制品。为了方便喂食，较大婴儿的食物可加入少许芡粉加入少许芡粉，可使原来干巴巴不好吃的食物变得软糊糊好下咽。料理时，芡粉先加适量的水拌匀，将火转小，然后慢慢倒入煮开的汤中搅拌。另外，在绞肉中加调味料时，也可适量加入一点芡粉水， 使绞肉变得柔软滑嫩。

　　要顺着蔬菜和肉的纤维垂直下刀

　　烹煮断奶食物的妈妈们常有一种困扰：那就是婴儿总是很难咬烂蔬菜和肉。 建议您在烹煮前一定要顺着蔬菜和肉的纤维垂直下刀。 把纤维切断就能帮助婴儿顺利咀嚼下咽。

　　想要煮出柔软，颜色翠绿的蔬菜，水一定要充分沸腾。煮青菜时，应在充分沸腾的滚水中加入少量的盐，然后不加盖煮，煮好后马上放到滚水中除去涩汁。月龄小的婴儿宜选择易于消化、柔软的青菜叶尖部分。

　　煮少量的汤时，可以将小锅子倾斜在炉上煮婴儿的食量很小，每次煮汤时，量不好控制。因此煮的时候，经常会遇到水分蒸发掉了，食物还没熟的现象。这时您可以将小锅稍稍倾斜，把食物与汤汁集中在一角，也可以中途加些水或汤汁来补充。

(实习编辑：张曼)

赞 (0)

相关推荐

  • [麻汁拌茄子]调制宝宝夏日凉菜应注意的几点事项_最适合宝宝夏

    [麻汁拌茄子]调制宝宝夏日凉菜应注意的几点事项_最适合宝宝夏

    夏天,因为天气闷热的缘故,孩子很容易出现"厌食.挑食"的现象.这时候,除了注意合理饮食,均衡营养外,主要还是要在饭菜的烹制方法上多动动脑筋,如:把"咕咚"平时喜 ...

  • 如何为宝宝留住食物中的营养

    如何为宝宝留住食物中的营养

    经过了九个月不断进出医院,你可能都不希望在分娩之后继续进入医院,但事实上产后检查是十分重要的,从这些检查中医生可了解到你分娩后恢复的情况.人是铁饭是钢,7至12个月的婴幼儿应该吃点什么呢?最好的肯定是 ...

  • 宝宝健脑食物你知道多少

    宝宝健脑食物你知道多少

    宝宝健脑食物你知道多少? 健脑食品简单地说,就是有益于大脑的食品.换句话说,健脑食品是构筑坚韧而耐疲劳的脑神经的食品.儿童健脑食品应做到科学.合理. 父母如何给孩子选择食物呢? 因为加工食品破坏了食物 ...

  • 适合宝宝的食物才是最好的

    适合宝宝的食物才是最好的

    适合宝宝的食物才是最好的 适合的才是最好的 每天,媒体都会翻天覆地的向我们传达大量营养信息:富含营养.低脂肪.无脂肪.优质脂肪.高蛋白.素食主义.无糖分.低碳水化合物.优质碳水化合物.流质食物.纯素食 ...

  • 盘点宝宝营养食物10种

    盘点宝宝营养食物10种"最"

    盘点宝宝营养食物10种"最" 蔬菜.果汁.甜点--面对种类繁多的食品,究竟给孩子吃哪种更有益健康呢?如何让挑剔宝宝喜欢上这些最有营养的食物呢?你不妨参考一下营养专家推荐的适合宝宝的 ...

  • 宝宝营养食物10种

    宝宝营养食物10种"最"

    宝宝营养食物10种"最" 蔬菜.果汁.甜点--面对种类繁多的食品,究竟给孩子吃哪种更有益健康呢?如何让挑剔宝宝喜欢上这些最有营养的食物呢?你不妨参考一下营养专家推荐的适合宝宝的十佳 ...

  • 给宝宝吃水果应注意什么

    为小儿选择水果时,应选择成熟的,水果未成熟时比较坚硬,成熟后果实比较柔软.未成熟的水果含酸及粗纤维较多,既缺乏水果应有的香味,又刺激胃粘膜,而且不易消化,对小儿是有害的.还有一些水果,如柿子在未脱涩前 ...

  • 宝宝夏日饮食应遵守8大纪律

    夏日饮食8大纪律 夏日炎炎,天气闷热,宝宝可能出现胃口变小.食欲不振的情况,而贪吃冷饮冷食更容易引起肠胃不适,为了宝宝的饮食健康,妈妈一定要遵守这8大纪律. 纪律1 宝宝拒食有原因 宝宝对吃的兴趣一般 ...

  • 高压烹调食物营养损失少

    一直以来,就有很多网友问过这样一个问题:你提倡我们煮杂粮粥,到底应当怎么煮?是常温小火慢慢煮,还是用高压锅煮呢?哪一种煮法营养价值更高,保健成分保留更多? 要回答这个问题,还真不是一两句话的事情.因为 ...