番茄鸡蛋汤(组图) / 健康吃出来

　　虽然扔下豪言壮语要将栏目名改为“美女厨房”，但是想想做好一道菜，要洗菜，切菜，煮菜，好复杂，想想小鸟脑袋都冒金星了。

　　第一道菜还是做简单的吧。一位MM推荐我做番茄炒鸡蛋。嗯，虽然没见过猪走路还没吃过猪肉吗？只要带“炒”字的，就简单不到哪里去。不过番茄和鸡蛋都是好处理的材料，还是做番茄鸡蛋汤吧。听到我的决定，那位MM忍不住发给我一个鄙视的表情。可是这可是小鸟有自知之明的表现啊。（后来事情证明，不拿炒菜做练手的第一道菜是绝对正确的。）

　　小鸟不会挑菜，但怎么也有挑水果的经验。在超市一堆番茄中，小鸟挑出两个没够破口，捏起来不会太软的番茄。但是鸡蛋就没经验了。看到有的达人挑鸡蛋的时候会拿起来摇摇，不知道是为什么。反正小鸟也跟着拿起来摇摇了，没什么发现。唉，还是随便拿了几个没破的蛋算了。

　　做番茄鸡蛋汤，先烧水。往锅里倒入适量的水（也许是适量的吧），点燃煤气炉，小鸟就去处理食材了。嗯，可惜小鸟处理菜的速度太慢，才洗完番茄，水已经烧响了，只好回去关上煤气。节省时间这种事，是烹饪达人做的。菜鸟还是一步步慢慢做吧。

　　切番茄，一个番茄切成6瓣

　　啊呀，刀法太滥了。用力太小，番茄底部都没切断，变成六瓣花

唉，再补3刀吧

　　第二个番茄切的就很到位了。哈哈，小鸟的进步还是很神速的

　　作蛋花，就要把鸡蛋打散。以前也帮妈妈打过鸡蛋，可是很久没有做过了，还是有些紧张，怕把蛋打的太碎了。不过还好，一次成功。再放一个吧。用筷子在蛋里高速搅动，直到蛋液不粘筷子就可以了。

　　重新将水烧开，放入切好的番茄。嗯，貌似番茄放的有些多

　　水烧到全开的时候，将打好的蛋液缓慢的到进水里，水面上马上就飘起了一层淡黄色的蛋花。可是好像太多了点吧。好难看。

　　加上盐，味精，番茄鸡蛋就做好了。起锅。到进汤碗里，还是好难看。

　　尝了一下，有些淡。又加了点盐，勉强可以吃了。又喝了几口，味道还不错呢。

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