豆豉鲮鱼饼的做法

  主料:豆豉鲮鱼

  辅料:面粉、葱

  调料:盐

  烹制方法:

  1、将鱼取出切成末,葱切成花,一起放入器皿中搅拌均匀;

  2、把活好的面擀成圆片,倒一点油,抹匀,再撒上少许盐,将拌好的馅撒在饼上,卷起再擀开;

  3、坐锅点火倒少量油,将饼煎熟后即可。

  特点:酥脆鲜香

(实习编辑:朱燕梅)

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