清蒸鱼无腥味的11种妙方

蒸鱼比较营养健康,然而因没有经过油炸或红烧,鱼本身的腥味很难去除而影响了口感。如何去除鱼腥味?今天就手把手教你11种方法,看看哪种适合你。

[图片中心]"渔"人节蒸鱼无腥味全攻略

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<!--缩略图开始代码--> <li><a href='#p=PT1500039314' hidefocus='true'><img src='http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/t_12330045340630.jpg' alt='愚人节吃鱼' /></a><h2>愚人节吃鱼</h2><p></p> <!--第一张大中图开始--> <i title='img'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/b_a12330045340630.jpg</i> <!--第一张大中图结束--> <i title='timg'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/m_12330045340630.jpg</i></li><li><a href='#p=PT1500039240' hidefocus='true'><img src='http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/t_12330111925954.jpg' alt='吃鱼的好处' /></a><h2>吃鱼的好处</h2><p></p> <i title='img'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/b_a12330111925954.jpg</i> <i title='timg'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/m_12330111925954.jpg</i></li><li><a href='#p=PT1500039305' hidefocus='true'><img src='http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/t_12330045020366.jpg' alt='清蒸鱼' /></a><h2>清蒸鱼</h2><p></p> <i title='img'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/b_a12330045020366.jpg</i> <i title='timg'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/m_12330045020366.jpg</i></li><li><a href='#p=PT1500039307' hidefocus='true'><img src='http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/t_12330045024632.jpg' alt='清蒸鱼有腥味的烦恼' /></a><h2>清蒸鱼有腥味的烦恼</h2><p></p> <i title='img'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/b_a12330045024632.jpg</i> <i title='timg'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/m_12330045024632.jpg</i></li><li><a href='#p=PT1500039312' hidefocus='true'><img src='http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/t_12330045337491.jpg' alt='蒸鱼前除腥大法' /></a><h2>蒸鱼前除腥大法</h2><p></p> <i title='img'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/b_a12330045337491.jpg</i> <i title='timg'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/m_12330045337491.jpg</i></li><li><a href='#p=PT1500039300' hidefocus='true'><img src='http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/t_12330044725593.jpg' alt='刮黑膜' /></a><h2>刮黑膜</h2><p></p> <i title='img'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/b_a12330044725593.jpg</i> <i title='timg'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/m_12330044725593.jpg</i></li><li><a href='#p=PT1500039308' hidefocus='true'><img src='http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/t_12330045026476.jpg' alt='去除腥线' /></a><h2>去除腥线</h2><p></p> <i title='img'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/b_a12330045026476.jpg</i> <i title='timg'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/m_12330045026476.jpg</i></li><li><a href='#p=PT1500039296' hidefocus='true'><img src='http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/t_12330044719077.jpg' alt='白酒涂抹法' /></a><h2>白酒涂抹法</h2><p></p> <i title='img'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/b_a12330044719077.jpg</i> <i title='timg'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/m_12330044719077.jpg</i></li><li><a href='#p=PT1500039301' hidefocus='true'><img src='http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/t_12330044727139.jpg' alt='红酒浸泡法' /></a><h2>红酒浸泡法</h2><p></p> <i title='img'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/b_a12330044727139.jpg</i> <i title='timg'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/m_12330044727139.jpg</i></li><li><a href='#p=PT1500039310' hidefocus='true'><img src='http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/t_12330045029804.jpg' alt='温茶浸泡法' /></a><h2>温茶浸泡法</h2><p></p> <i title='img'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/b_a12330045029804.jpg</i> <i title='timg'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/m_12330045029804.jpg</i></li><li><a href='#p=PT1500039304' hidefocus='true'><img src='http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/t_12330045018506.jpg' alt='牛奶去味法' /></a><h2>牛奶去味法</h2><p></p> <i title='img'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/b_a12330045018506.jpg</i> <i title='timg'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/m_12330045018506.jpg</i></li><li><a href='#p=PT1500039302' hidefocus='true'><img src='http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/t_12330044728890.jpg' alt='姜葱架空摆盘' /></a><h2>姜葱架空摆盘</h2><p></p> <i title='img'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/b_a12330044728890.jpg</i> <i title='timg'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/m_12330044728890.jpg</i></li><li><a href='#p=PT1500039313' hidefocus='true'><img src='http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/t_12330045338974.jpg' alt='蒸鱼时除腥大法' /></a><h2>蒸鱼时除腥大法</h2><p></p> <i title='img'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/b_a12330045338974.jpg</i> <i title='timg'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/m_12330045338974.jpg</i></li><li><a href='#p=PT1500039303' hidefocus='true'><img src='http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/t_12330045017147.jpg' alt='橘皮去味法' /></a><h2>橘皮去味法</h2><p></p> <i title='img'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/b_a12330045017147.jpg</i> <i title='timg'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/m_12330045017147.jpg</i></li><li><a href='#p=PT1500039298' hidefocus='true'><img src='http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/t_12330044722624.jpg' alt='白糖去味法' /></a><h2>白糖去味法</h2><p></p> <i title='img'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/b_a12330044722624.jpg</i> <i title='timg'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/m_12330044722624.jpg</i></li><li><a href='#p=PT1500039311' hidefocus='true'><img src='http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/t_12330045031679.jpg' alt='蒸鱼过程' /></a><h2>蒸鱼过程</h2><p></p> <i title='img'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/b_a12330045031679.jpg</i> <i title='timg'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/m_12330045031679.jpg</i></li><li><a href='#p=PT1500039315' hidefocus='true'><img src='http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/t_12330045342207.jpg' alt='蒸鱼后除腥大法' /></a><h2>蒸鱼后除腥大法</h2><p></p> <i title='img'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/b_a12330045342207.jpg</i> <i title='timg'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/m_12330045342207.jpg</i></li><li><a href='#p=PT1500039299' hidefocus='true'><img src='http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/t_12330044723983.jpg' alt='倒鱼汁' /></a><h2>倒鱼汁</h2><p></p> <i title='img'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/b_a12330044723983.jpg</i> <i title='timg'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/m_12330044723983.jpg</i></li><li><a href='#p=PT1500039309' hidefocus='true'><img src='http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/t_12330045028319.jpg' alt='晚放姜和调料' /></a><h2>晚放姜和调料</h2><p></p> <i title='img'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/b_a12330045028319.jpg</i> <i title='timg'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/m_12330045028319.jpg</i></li><li><a href='#p=PT1500039297' hidefocus='true'><img src='http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/t_12330044720983.jpg' alt='蒸鱼完成' /></a><h2>蒸鱼完成</h2><p></p> <i title='img'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/b_a12330044720983.jpg</i> <i title='timg'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-30/m_12330044720983.jpg</i></li><li><a href='#p=PT1500039335' hidefocus='true'><img src='http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-31/t_12331115254050.jpg' alt='编辑点评' /></a><h2>编辑点评</h2><p></p> <i title='img'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-31/b_a12331115254050.jpg</i> <i title='timg'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-31/m_12331115254050.jpg</i></li><li><a href='#p=PT1500039332' hidefocus='true'><img src='http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-31/t_12331113616726.jpg' alt='清蒸鱼“渔”人节快乐' /></a><h2>清蒸鱼“渔”人节快乐</h2><p></p> <i title='img'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-31/b_a12331113616726.jpg</i> <i title='timg'>http://photo.//PictureLib/A/CT100024/CT1500001062/2012-03-31/m_12331113616726.jpg</i></li> 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(责任编辑:王健淇)

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