教你做蒜味八宝饭

  主料:蒜头:10个,猪肉丁:1/2杯,八宝米:2杯,水:2杯。

  调味料:胡椒粉:1小匙,油:1大匙,糖:2小匙,太白粉:2小匙。

  制法

  1.将八宝米洗净沥干水分,加入1又9/10杯的水,浸泡4小时备用。

  2.蒜头去膜切丁,猪肉丁加入调味料腌约10分钟备用。

  3.将蒜头、猪肉丁均匀铺在八宝米上,一起煮熟,煮好后再焖15~20分钟,最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。

(实习编辑:朱燕梅)

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