新鲜爽口 菠菜虾仁
在炎炎夏日中,来一份清爽的凉拌菜是多么的舒服阿,今天就教大家来制作一道美味爽口的凉拌菜,这道菠菜虾仁营养丰富,不油不腻的,还能开胃下饭呢。
主料:
虾仁 115克、 菠菜 300克
辅料:
生抽 15克、 油 适量、 蚝油 10克、
醋 10克、盐 1克 、 香油 1克
制作步骤:
1、材料。
2、将菠菜洗净,切段。
3、在锅中加水,待水滚后将虾放入水中,焯熟。
4、菠菜放入水中,立即关火,两分钟后将菠菜捞出,放凉。
5、盐、生抽、醋、蚝油、香油调成料汁。
6、将菠菜去掉汁水,放入大碗中。
7、虾平放于菠菜之上。
8、淋上料汁即可。
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