简单好吃的烤箱菜--香葱椒盐虾
材料：
A：鲜虾12只
B：盐适量，白砂糖微量，香蒜粉1/4小勺，五香粉1/4小勺的一半，玉米油1小勺，花椒面1/4小勺的一半，料酒1大勺。
C：小葱2根，盐微量，红甜椒、洋葱少量，花椒面1/4小勺的一半，植物油少量。
制作过程：
1.将虾洗净，晾干表面水分，从背部划开（勿划断），去虾线。
2.用竹签穿好，之后从尾端往前推一点，这样，划开的虾肉就翻开了。
3.将B料中所有调料倒入小碗中，混合均匀。把穿好的虾放入烤盘中，在开背处的肉上面刷上调料。
4.混合C料，拌匀。（此时可预热烤箱，200℃）
5.将C料放入每只虾开背处。
6.入烤箱中层，上下火，10分钟。
可以开动啰！好吃得版，安逸的喊！
小贴士：
1.我用的虾比较大只，所以做的不多。
2.由于材料无法称量所以大多用量勺表示。而标明微量、少量的请根据实际情况操作。
3.B料的调配，建议略比平常口味咸点点，这样虾容易入味。而C料中拌香葱的盐，略提味即可，凭手感。
4.没有蒜香粉可换成少量蒜泥。由于我不大喜欢生蒜的味道，所以不用，也不想让蒜味抢了葱和椒盐的味道，毕竟不是蒜香烤虾，是 香葱椒盐虾。
5.作为四川人，对调料的要求很高，可能其他地区的朋友不大理解。这个菜谱不是以麻味著称的，所以这次用的花椒面是微麻的，主 要是取花椒独特的香味，所以没有用中麻和特别麻的。
6.虾开背时可用剪刀。
7.如果没有竹签，开背后，用刀拍一拍开背处，让虾肉摊开。
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