[椒盐虾]小慢教你做壳脆肉嫩味美的椒

2024-10-25 03:08:15

[椒盐虾]小慢教你做壳脆肉嫩味美的椒

原料：虾250克

调料：蒜末椒盐色拉油虾的家常做法

工具：炒锅厨房纸巾（干净毛巾）

[椒盐虾]小慢教你做壳脆肉嫩味美的椒

1.把虾前掉虾足，放水里清洗二遍；

2.用厨房纸巾或白毛巾吸干虾身上的水份；

[椒盐虾]小慢教你做壳脆肉嫩味美的椒

3.锅里倒入大量的油，烧至7成热；

4.把虾倒入油锅炸透，约5分钟左右，外表泛白，虾捞出轻且有沙沙声。

[椒盐虾]小慢教你做壳脆肉嫩味美的椒

5.另起油锅，放入少量色拉油，倒入蒜末进行煸炒

6.蒜末炒香后加入一些椒盐粉，并把炸好的虾倒入翻炒均匀即可。

小贴士：家常菜做法大全

1）虾一定要采用活虾，死虾肉质松散，不好吃；

2）虾身上的水一定要擦干，不然炸的时候会溅出来；

3）炸虾的时候火一直是中大火，不要炸太久，这样才能保证外壳脆，虾肉失水少吃起来鲜嫩；

4）炸蒜的时候可以先放一半，变淡黄色的时候再放一半，就是传说中的金银蒜了，吃起来味道更丰富；

5）撒椒盐的时候可以适当多一次，这道菜是靠椒盐来调味的，但也请按家中人的口味来放哦。

椒盐虾家常做法_椒盐虾做法大全_怎样做椒盐虾好吃

赞 (0)

做出一盆壳脆肉嫩有滋有味的虾-椒盐竹节虾

做出一盆壳脆肉嫩有滋有味的虾-椒盐竹节虾对爱虾之人来说,烹饪方式似乎是虾的配角,主角只要够鲜活,配角自是不必太过出彩,随手扔进开水里煮熟了,倒上些美极鲜蘸食,原味的虾肉也自成一派干净利落的鲜甜滋味. ...
壳脆肉嫩椒盐虾

除了清蒸虾,椒盐虾的做法也很简单,最主要要掌握好火候,才能让虾吃起来外焦里嫩,材料也很简单除了椒盐就是蒜末和色拉油了,一起来试试吧. 主料: 虾250克辅料: 蒜末椒盐色拉油温馨提示: 炸虾的 ...
美女厨房教你做外脆里嫩好煎饼

煎饼怎么做才好吃?其实煎饼的做法非常简单,并不一定要看煎饼做法的视频菜才能学会,跟着煎饼的做法文解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧. 小编推荐精 ...
适合家庭DIY的一鸭双吃全攻略-皮脆肉嫩的脆皮烤鸭

上好的烤鸭,都是皮脆肉嫩的,皮之所以会脆,是因为将皮下一层厚厚的脂肪烤了出去,烤到油润发亮.香气扑鼻.脆皮烤鸭的吃法很多,最常见的就是卷在荷叶饼里,或者夹在芝麻烧饼里吃,配料有甜面酱.蒜泥.葱段.黄瓜 ...
三个妙招做出汁多肉嫩的排骨--蒜香纸包骨

这道菜只需要掌握三个小妙招,就能做出汁多肉嫩的排骨: 一是,用清水慢慢冲洗排骨,大致要15分钟,然后将排骨泡在清水中30分钟,可以去除排骨中的血水和腥味,也让肉质更松软. 二是,用木瓜汁腌制让肉质松嫩 ...
4个步骤轻松做出皮脆肉嫩的"赛烤鸭"--脆皮腐乳鸭腿

4个步骤轻松做出皮脆肉嫩的"赛烤鸭"--脆皮腐乳鸭腿
外脆里鲜,味美可口-酥炸藕盒

美食情书 blog 美食中国授权原创博客材料: 藕,肉馅,胡萝卜. 调料: 盐,酱油,料酒,葱姜末,鸡粉,香油,淀粉,鸡蛋液,面包糠. 做法: 1.将藕洗净,去皮烫一下,切成薄片,也可以切成每两片相 ...
如何烹调皮脆肉嫩白斩鸡

无论是在家吃饭,还是外出就餐,鸡肉是出镜率最高的食材之一,如宫保鸡丁.小鸡炖蘑菇.辣子鸡.香酥鸡等.在众多的鸡肉菜肴中,我比较偏爱简单美味的白斩鸡.本期,我跟大家分享一下这道菜的烹调要点. 选料:嫩三 ...
简单的方法做外脆里嫩的好味土豆

原料: 小土豆15个孜然粉适量辣椒粉适量盐适量糖半调料勺五香粉半调料勺香葱一根做法:家常菜做法大全 1.将调料放在一起混合均匀,各种调料的量可以根据自己的喜好掌握. 2.将香葱切成葱末. ...