老年人宜以蜜代糖
患有慢性肝病及肝功能不良的老人，常吃蜂蜜能改善肝脏功能;营养品，常食能增强体质，促进康复;患有胃、十二指肠溃疡的病人，常服蜂蜜也有缓解症状和促进溃疡面愈合的作用。
我国将蜂蜜作以药用来治病已有数千年的历史了。早在《神农本草经》中就将蜂蜜列为上品。明代李时珍在《本草纲目》中说，蜂蜜之功有六：“生则性凉，故能清热;熟则性温，故能补中;甘而和平，故能解毒;柔而濡泽，故能润燥;缓可去急，故能止心腹肌肉疮疡之痛;和可补中，故能调和百药而与甘草同功”。由此可见蜂蜜具有广泛的食用和药用价值。
人到老年以后，胃肠消化功能下降，如果吃糖过多，易产生腹部胀气而防碍营养物质的吸收。老年人活动量减少，新陈代谢减慢，糖吃得多，过多的热能留在体内转化成脂肪，而导致肥胖，并可诱发糖尿病。因此，医学专家们告诫，多糖和多盐一样对人体有害。如果蜂蜜代糖对人体有利则可作为老年人的保健防病佳品。
患有高血压病的老人，如能坚持做到每日早晚各饮1杯淡蜂蜜水，对维持正常血压有利。老年人来说，常饮蜂蜜可起保护血管和降压通便作用。
患有慢性肝病及肝功能不良的老人，常吃蜂蜜能改善肝脏功能;营养品，常食能增强体质，促进康复;患有胃、十二指肠溃疡的病人，常服蜂蜜也有缓解症状和促进溃疡面愈合的作用。
(实习编辑：张曼)
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