辣得够味 椒盐鸭舌
“鸭舌的吃法有很多种,几乎美味的做法都是在辣、香上下功夫,舌尖上的鸭舌当然要够辣才够爽快,这道椒盐鸭舌也不例外。”
主料:
鸭舌300克 青椒15克 红椒15克
辅料:
椒盐15克 大葱10克 花生油60克
温馨提示:
本品有油炸过程,需备花生油约500克。
做法步骤:
1) 鸭舌解冻,洗净沥干
2)再加入少量姜汁、料酒、淀粉腌一下
3)将腌透的鸭舌加入糯米粉拌匀(薄薄一层即可)
4)随即将腌鸭舌放入大热油内炸至金黄酥脆,捞起沥干油
5)另烧热一汤匙油,爆香青红椒及大葱
6) 再将鸭舌回锅,放调味料及花椒盐,快手炒匀,即可
椒盐鸭舌的做法_怎样做椒盐鸭舌_椒盐鸭舌怎么做
赞 (0)