营养丰富 瓠瓜虾仁
大家都听说过瓠瓜吗?瓠瓜有很多种的做法,蒸,炒,汤都可以制作,而且做出来的菜品特别的美味,夏季最适合用的食材了。
主料:
瓠瓜 400克、 虾仁 200克
辅料:
姜末 5克、 鸡精 适量 、生抽 10克、 盐 2克 、葱末 5克、淀粉 适量 、香油 适
温馨提示:
瓠瓜只能吃熟的哦。
制作步骤:
1、瓠瓜洗净,切片。
2、虾仁洗净,加少许淀粉抓匀。
3、锅中倒油,油热下虾仁滑至变色盛出。
4、再起油锅,放入葱、姜末爆香,下瓠瓜翻炒至变软。
5、将滑过油的虾仁放入锅中。
6、调入生抽、盐翻炒至瓠瓜熟透,调入鸡精、香油即可出锅。
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