春天干燥,老姜枸杞羊肉汤

  原料:羊肉600克,老姜1大段,枸杞8克 辅料:盐2小匙,醋、料酒各1/2碗,油2大匙

  做法: 羊肉洗净切块,倒入沸水中加醋,汆烫去腥,捞起。老姜不去皮刷净后,拍裂;炒锅加热放入植物油,爆香姜段,并下羊肉块拌炒,续入8碗水和料酒,下枸杞煮沸,改小火慢炖约1小时。待肉熟烂,加盐调味即可熄火。

  Tips: 羊肉是温补食物,可增进体力,改善新陈代谢与身体循环,保健腹腔、滋补肾气,防治更年期症状。羊肉所含蛋白质为优质的完全蛋白质,容易被人体吸收利用。 枸杞能护肝养眼,增强抵抗力,促进造血功能,降血压与血糖。

  特色:治更年期头晕目眩、惊慌易怒、失眠、胸口发热,耳鸣心悸、盗汗、潮热等现。

(实习编辑:张曼)

(0)

相关推荐

  • 春天补水喝百合汤

    春天干燥,容易上火,而百合中富含维生素.生物碱.百合苷以及膳食纤维,这些成分综合作用于人体,有补水.清火.降燥的作用. 在市面上,我们可以买到两种百合:干百合与鲜百合,它们各有特点,而且挑选的标准也不 ...

  • 春寒春燥两不误-一碗汤水解决嗜肉族的春天饮食问题-裙带菜汆丸子

    春寒春燥两不误-一碗汤水解决嗜肉族的春天饮食问题-裙带菜汆丸子汤 春天干燥,不能大鱼大肉的招呼了,吃多了上火不是.可这春天一天一天不见回暖.这天冷吧就想吃肉,咋办呐?嘿嘿,咱有办法呀.做一锅汆丸子汤吧 ...

  • 推荐一道适合春天吃的菜-蚝汁口蘑荷兰豆(适合带饭)

    立春一过,就意味着万物生发的春天离我们不远了.我似乎已经感受到即将到来的春的气息,大地回暖,柳树滋芽.从冬眠的气氛中回过神来,人也不时的跟着活跃起来,既然已经入春,那就上一道很有春天色彩的应景之作吧. ...

  • 六大春天常见疾病的食疗法

    六大春天常见疾病的食疗法 导读:春天常见的疾病大部分都有"燥"性,中医食疗法辅助治疗,往往起到事半功倍的效果,以下我们为大家推荐了几种春天常见疾病的食疗法,以供参考. 伤风感冒少吃 ...

  • 吃早餐 喝茶水 赶走春困

    俗话说"春困秋乏",犯春困,是人体的一种正常感受.到了春天,随着气温的升高.皮肤上的毛细血管和毛孔逐渐舒张,身体表面的血液循环开始活跃,全身的血液供应量比冬天明显增多.如此一来,春 ...

  • 春季常见疾病的饮食疗法

    春天里发生在人体各个系统的疾病都具备了风和燥的特点.在采用药物治疗的同时,用中医食疗以及一些自然辅助疗法,也能纠正人们春天的"燥"性. 伤风感冒:少吃羊肉多喝水 今年开春以来,流感 ...

  • 春笋功效多但儿童不宜多吃

    春笋功效多但儿童不宜多吃 食品专家称,新鲜竹笋若处理不当,会使人接触到有毒物质氰化氢.专家提醒,正确的处理方法是将竹笋纵向切成两半,剥掉所有的叶子,去掉根部,然后切成薄片,在淡盐水中煮8到10分钟,不 ...

  • 春天气候干燥 吃什么去火效果最好?

    山楂擅长顺气止痛.化食消积,适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛,对于生气导致的心动过速.心律不齐也有一定疗效.生吃.熟吃.泡水,各种食用法皆有效.春天气候干燥,人火气大,容易情绪低落.焦躁.因此自古健身(健 ...

  • 春天要多吃这4种养生菜 豆芽润燥.莴笋抗过敏

    豆芽防口干唇燥症状.春天气候干燥,容易出现口干唇燥等口角炎症状,而豆芽味道鲜美,是滋养润燥.清热解毒的好选择.无论是黄豆芽还是绿豆芽,跟原豆相比,它们的维生素含量增加,矿物质利用率提高,并且蛋白质和多 ...