如花的双色曲奇饼干 / 健康吃出来

授权原创博客：色尘＠琴心茶韵

非常对不起老公，所以这几天巨郁闷。
老公每天早上五点半就得出门去上班，周末也很少休息。我一般都会给他给煮碗面当早饭，做别的都比较费时间，更何况他又酷爱吃面条。但不能总用面条打发他，虽然是他爱吃的。所以，周五做了那款牛奶吐司，周六早上让他就着一袋牛奶吃。谁知道人家吃了两口就放下了，我很不高兴地问他：怎么不吃了？他说：干！我晕！这款牛奶吐司和汤种面包的湿润程度是差不多的，怎么能干呢！唉～看着他就喝了袋奶走出家门的背影，我心里别提啥滋味了。
虽然老公不爱吃面包，但我知道他爱吃我做的饼干。因为家里黄油断货很久了，一直懒得联系去买，超市的又贵，所以，拖呀拖的，老公的早饭还是面条。
周日，我实在忍不下去了，对老公说：我去趟超市。老公奇怪：都这么晚了，还去超市干嘛？我说：买黄油，给你做饼干。多做点，你带到单位，饿的时候可以吃。老公说：早点比较需要。我的心呀～忽悠忽悠的～～仿佛欠了老公什么的似的，赶紧跑到超市买了一斤黄油回来，30大元哟～～有些心疼，毕竟比我平时用的安佳要贵将近一半呢。谁叫偶懒的，报应！
结果还是因为懒，拖到今天才做饼干。这郁闷了好几天的心情才稍微缓解一点。
如花的双色曲奇饼干

原料：
低粉300g、黄油200g、白糖80g（喜欢甜的可以多放）、吉士粉30ml、泡打粉5ml、鸡蛋2个、盐5ml、绿茶粉10ml。

如花的双色曲奇饼干

做法：
1、黄油室温用打蛋器打发到呈羽毛状，加入白糖拌匀，再继续用打蛋器打一会；
2、两个鸡蛋打散，分两次加入黄油里，搅拌匀；
3、低粉先筛两次，再与吉士粉、泡打粉、盐混合均匀，筛入2中；
4、将3轻轻上下切拌均匀（象炒菜一样用铲子从底部捞起再翻下）；[]
5、拌匀的面糊取出1/31/2面糊放到另一个碗中，加入绿茶粉再次切拌均匀；
6、将两种颜色的面糊装入裱花袋中，在烤盘上随意造型；
7、烤箱预热，180度烤15－17分钟。
如花的双色曲奇饼干

备注：图一的原料里用50g速容咖啡换掉了图二的绿茶，做法与图二的相同。

如花的双色曲奇饼干

如花的双色曲奇饼干

如花的双色曲奇饼干(2)

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