香甜可口 红糖芝麻三角包

制作这道红糖芝麻三角包的时候就袭来了一串串小时候的美好回忆,现在外面似乎已经没有这种包子卖了,这道包子入口甜,松软可口,非常美味,小时候吃过得朋友们现在赶紧来回忆回忆吧。
主料:
红糖 50克、面粉 210克、 熟芝麻 15克
辅料
水 100克 、酵母 3克
温馨提示:
1、为了粘的更紧,建议边上加一点水。

制作步骤

1、先来准备红糖芝麻馅,熟黑芝麻用擀面杖压碎一点。

香甜可口 红糖芝麻三角包

2、加入红糖里面。

香甜可口 红糖芝麻三角包

3、再加点面粉。

香甜可口 红糖芝麻三角包

4、拌匀备用。

香甜可口 红糖芝麻三角包

5、面粉加水,酵母和成团,然后盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小。

香甜可口 红糖芝麻三角包

6、取出揉揉排出空气,然后擀成一张大面皮。

香甜可口 红糖芝麻三角包

7、然后用圆形的模具印出圆饺子皮。

香甜可口 红糖芝麻三角包

8、取一个饺皮,放入馅在中间。

香甜可口 红糖芝麻三角包

9、捏成三角包。

香甜可口 红糖芝麻三角包

10、将所有的都这样做好。

香甜可口 红糖芝麻三角包

11、蒸屉刷一层薄油,把生坯放上去,饧发到变大变轻。

香甜可口 红糖芝麻三角包

12、发好之后,冷水入锅,中火蒸上18分钟左右。

香甜可口 红糖芝麻三角包

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