香甜可口 红糖芝麻三角包
制作这道红糖芝麻三角包的时候就袭来了一串串小时候的美好回忆,现在外面似乎已经没有这种包子卖了,这道包子入口甜,松软可口,非常美味,小时候吃过得朋友们现在赶紧来回忆回忆吧。
主料:
红糖 50克、面粉 210克、 熟芝麻 15克
辅料:
水 100克 、酵母 3克
温馨提示:
1、为了粘的更紧,建议边上加一点水。
制作步骤:
1、先来准备红糖芝麻馅,熟黑芝麻用擀面杖压碎一点。
2、加入红糖里面。
3、再加点面粉。
4、拌匀备用。
5、面粉加水,酵母和成团,然后盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小。
6、取出揉揉排出空气,然后擀成一张大面皮。
7、然后用圆形的模具印出圆饺子皮。
8、取一个饺皮,放入馅在中间。
9、捏成三角包。
10、将所有的都这样做好。
11、蒸屉刷一层薄油,把生坯放上去,饧发到变大变轻。
12、发好之后,冷水入锅,中火蒸上18分钟左右。
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