香软可口 香甜蘑菇包
这道香甜蘑菇包可是小朋友们的最爱了,外形造型可爱,吃起来香软可口,馅料丰富,快给你家的孩子来学习制作吧!
原料:
枣泥馅适量,面粉150克,温水75克,酵母3克,可可粉适量
温馨提示:
可以将馅料换成自己喜欢的哦,可可粉一定要用大牌子的。
制作步骤:
1, 面粉加入酵母和温水,揉成面团,充分发酵(具体步骤见花样馒头);
2, 发酵好得面团分成25克多个小面团,小面团用擀面杖做成圆形面片,周边薄中间厚;
3, 中间放上枣泥馅,将周边提起,边收口边捏紧,直到完全封口看不到内馅;
4, 包子正面沾适量的可可粉,面积可稍大些;
5, 依次做好剩余面团。蘑菇包静置15分钟;
6, 大火沸水蒸15分钟即可。
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