营养美味 黑胡椒鸡柳
今天在菜市场买回来了一些鸡柳,用带有特殊香味的胡椒粉搭配炒制,鸡柳肉质细腻, 味道还真的很不错呢,特别的开胃下饭。
原料:
洋葱,鸡胸肉,彩椒
调料:
生抽,糖,黑胡椒粉,盐适量
腌料:
生粉,酱油,植物油适量,料酒
做法:
1、鸡胸肉洗净沥干水分,切成条,加入适量料酒、酱油、生粉、植物油腌制20分钟;
2、将洋葱、彩椒切成丝备用;
3、锅烧热倒油,下鸡肉炒变色;
4、盛出鸡肉备用;
5、锅烧热倒油,下洋葱丝煸炒出香味;
6、倒入彩椒丝炒至断生;
7、放入黑胡椒粉,炒出香味;
8、调入生抽;
9、调入糖炒匀;
10、倒入鸡肉丝炒匀;
11、加适量盐调味炒匀;
12、盛出即可食用。
温馨提示:
鸡肉加入之前先把胡椒粉炒香。
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