天凉添衣---[可可曲奇饼]

2024-10-24 22:24:08

一杯香醇的咖啡；一份散发着浓郁可可味的小点；一个心无旁骛的温暖午后.....
可可曲奇饼：
天凉添衣---[可可曲奇饼]

原料：
低筋面粉125G、黄油70G、可可粉25G、鸡蛋液约50G（一个鸡蛋的量）、绵白糖30G。
做法：
1、室温软化下的黄油加糖打发至糖完全溶解，一边打一边分3-4次加入蛋液；
2、把面粉可可粉粉混合筛入打发的黄油中，搅拌均匀；
3、揉成面团，装入保鲜袋放冰箱冷藏30分钟；
4、冷藏后的面团取出，视自己喜欢做造型。
5、预热烤箱190度，烤20分钟左右。
天凉添衣---[可可曲奇饼]

注：
1、各家烤箱温度不同，请按自家烤箱温度调整；
2、由于各自打发黄油的程度不同，加面粉的时侯油面的成型度也不相同，以能团成面团为标准。

天凉添衣---【可可曲奇饼】

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天凉添衣---【可可曲奇饼】

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