运动后吃马铃薯最合适

  运动时机体主要依靠碳水化合物来参与供能,为肌肉提供能量。与蛋白质和脂肪不同,身体中的碳水化合物储备非常有限。当经过锻炼出汗之后,急需补充碳水化合物,在低脂的优质碳水化合物中,马铃薯是佼佼者,它不但提供了人体所必需的营养素,还可以避免过多的能量摄入和储存,所以马铃薯被称为“减肥蔬菜”。

  2011年美国农业部和卫生与公众服务部的膳食指南建议:运动后,人们应选择能提供大量钾、膳食纤维、钙和维生素D的食物,同时要少摄入钠、饱和与反式脂肪酸,避免人为添加过多的糖和盐。马铃薯几乎同时满足了上述所有要求。它能提供美国饮食指南咨询委员会确定的主要缺乏性营养素中的两种——钾和纤维。在钾的食物源中,马铃薯位列指南推荐的首位。富含钾的食物来源还包括哈密瓜、香蕉以及酸奶酪。科学研究表明:钾可以钝化人体中钠的副作用,从而降低血压。除此以外,体内富含的钾离子还可以减少罹患肾结石和骨质疏松的风险。

(0)

相关推荐

  • 男人运动后吃鱼更易疲劳

    日本运动营养学家研究发现,经过大量运动之后吃鱼会导致人更容易疲劳. 我们知道,鱼肉是一种高蛋白低脂肪的食物,对减脂.塑型非常有好处.于是许多人在健身后,喜欢美美地吃上一顿鱼肉.以为这样可以有效地补充营 ...

  • 运动后吃鱼更疲劳

    国家射击队队医李晓东硕士认为,体力劳动或大运动量后,身体会觉得很疲惫,这是因为身体产生了大量乳酸.鱼肉是酸性食物,运动后吃鱼肉,会使血液酸化,再加上体内产生的大量乳酸,加重了疲劳的程度.他建议,运动过 ...

  • 运动后吃鱼更显得疲劳

    许多人在体育锻炼后常有肌肉发胀.关节酸痛.精神疲乏之感.为了尽快解除疲劳,他们就会买些鸡.鱼.肉.蛋等大吃一顿,以为这样可补充营养,满足身体需要.其实,此时食用这些食品不但不利于解除疲劳,反而对身体有 ...

  • 运动后吃鱼会更累!

    日本运动营养学家研究发现,经过大量运动后吃鱼会导致人更容易疲劳. 我们知道,鱼肉是一种高蛋白低脂肪的食物,对减脂.塑型非常有好处.于是许多人在健身后,喜欢美美地吃上一顿鱼肉.以为这样可以有效地恢复体力 ...

  • 运动后吃鱼让人更疲劳

    我们知道,鱼肉是一种高蛋白低脂肪的食物,对减脂.塑型非常有好处.于是许多人在健身后,喜欢美美地吃上一顿鱼肉.以为这样可以有效地补充营养.恢复体力.减轻疲劳 .然而,事实正好相反.日本运动营养学家认为, ...

  • 运动后吃鱼更容易疲劳?

    日本运动营养学家研究发现,经过大量运动之后吃鱼会导致人更容易疲劳. 我们知道,鱼肉是一种高蛋白低脂肪的食物,对减脂.塑型非常有好处.于是许多人在健身后,喜欢美美地吃上一顿鱼肉.以为这样可以有效地补充营 ...

  • 运动后不宜吃鱼

    因此运动过后可以吃些牛奶.蔬菜.水果.海藻.豆制品等等,保持体内酸碱度平衡;不宜吃鸡.鱼.蛋.值得提醒的是,判断食物的酸碱性,并非根据人们的味觉.也不是根据食物溶于水中的化学性,而是根据食物进入人体后 ...

  • 剧烈运动后最好不要吃鱼

    我们知道,鱼肉是一种高蛋白低脂肪的食物,对减脂.塑型非常有好处.于是许多人在健身后,喜欢美美地吃上一顿鱼肉.以为这样可以有效地补充营养.恢复体力.减轻疲劳 .然而,事实正好相反.日本运动营养学家认为, ...

  • 果汁饮料含糖高!运动后千万别碰这些食物

    你每天锻炼后吃的东西比你一天中其他任何时间吃的东西都重要.听起来似乎不可思议!人在锻炼后,身体会流失大量水分.微量元素--此时就必须补充一些水分.蛋白质.复杂的碳水化合物.运动后吃的最佳食品是可以逐步 ...