香脆可口 维也纳曲奇饼干
这道维也纳曲奇饼干口感是非常不错的一道美食,那浓郁的曲奇香味,值得大家制作品尝哦。
主料:
蛋白 1个、 糖粉 50克、黄油 130克、 低筋面粉 120克
辅料:
可可粉 20克、 盐 1克
制作步骤:
1、准备所有材料。
2、黄油软化后倒入糖粉和盐。
3、用打蛋器打到颜色浅白。
4、分三次加入蛋清。
5、打至体积膨大。
6、可可粉倒入低筋面粉里拌匀。
7、过筛到黄油里用刮刀拌匀。
8、将面糊装入裱花袋。
9、烤盘里放入油纸。
10、挤出自己喜欢的花纹。
11、180度提前预热烤箱,上下火中层,放进烤盘中层烤15分钟即可。
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