清香软绵 粢饭团
大家都知道饭团是日式料理的经典代表之一,精致漂亮,口感独特。这次我就给大家推荐一款非常好吃的饭团,名字叫做粢饭团。当香甜软糯的糯米包裹着口感独特的肉松,给你咬上一口的时候,那么感觉可以说胜过千言万语的形容词,只有你吃过才知道,快来试试吧。
主料
糯米 适量 大米 适量
辅料
白糖 适量 芝麻 适量 肉松 适量 油条 适量
1 准备好材料,熟黑芝麻一部分打成黑芝麻粉,拌入白糖。
2 糯米和大米(2:1的比例),淘洗干净浸泡两小时后,入电饭锅煮熟成米饭(注意水量要比平时做饭少一点哦)。
3 取一张保鲜膜,摊开,在中间撒上黑芝麻。
4 用勺子沾凉开水防粘,舀一团米饭到保鲜膜上,用勺子摊开按压紧。
5 在米饭上撒一层白糖拌黑芝麻粉。
6 再铺上一层肉松。
7 后把半边油条折三折放在当中。
8 拎起保鲜膜卷起来,稍用力拧卷紧成型,一个纺锤状的粢饭团就做好了。
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