美味可口 冬瓜烧鸭

冬瓜是吃起来非常清爽的美食,今天将冬瓜与鸭肉搭配在一起,味道更是非常的不错,可口,美味、营养一步到位,大家一起来制作吧。
主料
冬瓜 300克、 酱鸭 1只
辅料
老抽 2茶勺、 陈皮 5克、 辣皮子 3个、 盐 2克、植物油 12茶勺、 姜 5克
温馨提示
这道制作方法制作卤鸭、烤鸭都是可以的。

制作步骤

1、主料:冬瓜、酱鸭。辅料:植物油、盐、姜、辣皮子、陈皮、老抽。

美味可口 冬瓜烧鸭

2、冬瓜去皮切块。

美味可口 冬瓜烧鸭

3、姜切片、辣皮子泡泡洗净切段。

美味可口 冬瓜烧鸭

4、把酱鸭切块。

美味可口 冬瓜烧鸭

5、热锅凉油,油热8成加辣皮子、陈皮、老抽翻炒出香味。

美味可口 冬瓜烧鸭

6、加冬瓜翻炒均匀,加老抽、少许盐翻炒均匀。

美味可口 冬瓜烧鸭

7、加水大火烧开,转小火烧5分钟左右。

美味可口 冬瓜烧鸭

8、加酱鸭块翻炒均匀。

美味可口 冬瓜烧鸭

9、再烧到汤汁浓稠。

美味可口 冬瓜烧鸭

10、冬瓜熟透即可。

美味可口 冬瓜烧鸭

冬瓜烧鸭的做法_怎么做冬瓜烧鸭_冬瓜烧鸭如何做

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