粗粮养生 健康食品也要谨慎吃

  我们对于饮食的要求,已经从当初的要吃饱,渐渐转变为要吃好。而对于吃好的定义,也已经不是大鱼大肉的吃,而是要吃的健康。虽然大家都知道粗粮对于我们来说是不错的饮食选择,很多时候对促进我们的肠胃消化有好处。但并非所有人都消受得了。下面我们简单列举几个人们经常食用的粗粮和食用禁忌。

  燕麦,并非所有人都适合

  在专家眼中,就算再健康的食物,也不见得人人适用,不鼓励大家一窝蜂跟进。人们常常对健康食品的认识有误区,甚至太重视食物的单一功能。其实每个人的身体状况是不一样的,燕麦虽然是很好的谷类食物,具有多种健康益处,但一些人体实验的研究报告却传出,燕麦虽然可降低总胆固醇和坏的胆固醇(LDL),但不能降低三酸甘油酯(胆固醇的一种),反而可能升高三酸甘油酯。厂商在宣传燕麦相关产品时打着降胆固醇的优点,不尽然全对,有误导之嫌!

(实习编辑:张曼)

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