豆浆的营养价值高于牛奶?
豆浆是很多朋友日常生活中必不可少的饮品，而在奶制品宣传火爆的当今社会上，豆浆在大家日常饮食中的地位渐渐下降，其实，豆浆的营养价值不输于于牛奶。
豆浆有五大优点：
1.牛奶被认为是补钙的良好来源，而豆浆中的钙含量也非常高，100克大豆中的钙含量为191毫克。
2.奶中的蛋白质丰富，100克牛奶含蛋白质为3克。而大豆中的蛋白质更加丰富，100克大豆中的蛋白质含量约为35克。
3.对于成人来讲补充纯牛奶可能会增加饱和脂肪酸的摄入，而豆浆里含的是多不饱和脂肪酸和磷脂，有助于降血脂的作用。
4.大豆中还含有抗氧化作用的类黄酮物质，这是一类植物化学物质，具有强的抗氧化作用，可起到抗肿瘤、抗衰老的作用。同时这也是一种类雌激素物质，对于更年期的女性，可起到减轻更年期症状的作用。
5.大豆当中还含有很多豆类纤维和低聚糖，有助于解决便秘的问题，同时可帮助减少肠癌的患病率。
原味豆浆更营养美味
值得提醒的是，目前市场上销售的豆浆很多都是添加了白糖的，这种豆浆其实并不健康，所以建议最好选择没有加糖的原味豆浆，没有加糖的豆浆不仅健康，同时有一种天然的甜味。
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