益气安神 红烧黄鱼
食材简介：
黄鱼又叫黄花鱼、桂花鱼等，为杂食性鱼类，我国东海、黄海、渤海都有出产，其中以我国舟山渔场的黄鱼最为有名。
营养功效：
1.黄鱼蛋白质、微量元素、维生素含量都很高，是优质的食用鱼类。
2.黄鱼含有的微量元素硒，是一种抗衰老、防癌的神奇成分；黄鱼肉还具有健脾安神、益气护胃等多种功效。
红烧黄鱼
主料：黄鱼1条
配料：青椒、红椒、食用油、盐、紫苏、姜、蒜
做法：
1）将鱼剖开洗净备用
2）锅中放油烧热，放入黄鱼，两面煎至金黄
3）放入姜、蒜爆香，加入适量清水、盐煮5分钟左右
4）然后放入红椒、青椒、紫苏即可
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红烧黄鱼的做法_怎样做红烧黄鱼_红烧黄鱼怎么做
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