厨房8种食物"赶走"疲劳 / 健康吃出来

　　如果你眼周的细纹像三文鱼的白色纹理一样明显突出，那这说明你的皮肤相当疲劳了。《睡眠》杂志在2013年做了一项研究，发现睡眠不足的人皮肤会出现皱纹、细纹、眼睛浮肿、皮肤下垂。

　　好消息是，除了睡眠充足之外，还有一个简单的缓解皮肤疲劳的秘诀就在你的厨房里。厨房里有八种食物和饮品能帮助你赶走疲劳，保持清醒状态。据纽约市一项营养项目——《营养生活》的创始人克里格拉斯曼所说，拒绝那些能让人产生疲劳感的食物是保持清醒状态的关键，例如，人造甜味剂、糖、酒精、油炸和偏咸的食物、精制面粉和精加工的包装食品。下面是能够帮你赶走疲劳的的八种食物和饮品：

　　绿茶

　　绿茶是皮肤的青春之泉。研究表明，绿茶富含茶多酚、EGCG（表没食子儿茶素没食子酸酯，具有非常强的抗氧化活性）、有助于改善皮肤松弛，淡化皱纹。一项发表在《营养》杂志上的2011年的研究支持这一观点。实验参与者每天喝一杯绿茶，持续十二周后，他们的皮肤更加光滑、有弹性、水润。研究人员还发现，茶增加皮肤血流量和含氧量。为了充分利用绿茶中的抗衰老成分，饮用绿茶时，可以挤一些柠檬汁入茶。普渡大学的一项研究发现，柠檬能够促进人体吸收绿茶中更多的抗氧化成分。

　　三文鱼

　　格拉斯曼指出，富含欧米伽3脂肪酸的食物，如油性鱼类中的三文鱼和沙丁鱼以及有消炎的特性、减少刺激和促进血液流畅的亚麻籽油。根据2012年的一项研究，三文鱼中的虾青素也被证明能够改善皮肤弹性。欧米伽3脂肪酸的另一重要来源就是核桃。核桃富含镁元素，增加皮肤血流量，让皮肤焕发光彩。

　　巴西坚果

　　格拉斯曼表示，为了缓解疲劳，改善松弛皮肤，可以多吃一些富含矿物质硒的食物，例如，巴西坚果、金枪鱼和蘑菇。硒可以保持皮肤弹性，对抗破坏细胞和加速皮肤老化自由基。

　　菠菜

　　菠菜中的维生素C，有助于促使皮肤紧致的胶原蛋白形成。，维生素C作为一种抗氧化剂，也能抵抗破坏胶原蛋白的自由基。此外，深色绿叶蔬菜，包括菠菜、甘蓝和莴苣，还含有大量的水分，有助于身体补水，焕发皮肤光泽。

　　豆腐

　　对抗疲劳、缓解皮肤松弛可以吃一些含豆类的食物，如豆腐。日本曾有一项研究发现，女性每天摄取40毫克的大豆异黄酮，连续12周后，有改善细纹和紧实肌肤的功效。

　　水

　　根据2010年的一项研究，喝水可以让你的皮肤保持弹性。格拉斯曼说，“喝水是人类生存，而且喝水能让你的皮肤看起来更年轻、。” “为什么当你下飞机后会看起来很疲惫？这是因为坐飞机会让人脱水，让你的皮肤产生皱纹。”

　　猕猴桃

　　小小的绿色猕猴桃富含多种营养物质，包括可以减少炎症的维生素C。一项2007年发表在《美国临床营养学杂志》上的研究发现，女性饮食结构中富含维他命c。可以减少皱纹，摆脱肌肤干燥。

　　蒲公英和茴香

　　格拉斯曼说，绿色蔬菜是天然的利尿剂，帮助减少皮肤浮肿。蒲公英富含可以改善肌肤和视力的维生素A。茴香还富含抗氧化剂——槲皮素。槲皮素具有抗炎功效，减少皮肤刺激，包括减少皮肤干燥起皮等。

厨房8种食物"赶走"疲劳

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