色泽红亮 浇汁三文鱼

这道浇汁三文鱼制作起来很方便,三文鱼是营养价值很高的食材,三文鱼煎好之后,用汁淋上面,看着都美味,朋友们快来尝试一下吧!
主料

三文鱼 300克
辅料
黑胡椒 1/3茶匙 、 鸡蛋 1个、 姜 1块、 盐 适量 、柠檬汁 少许
洋葱 1/2个、白糖 1汤匙 、 番茄酱 2汤匙、淀粉 1汤匙
温馨提示
糖醋汁也可以代替酸甜汁哦!

制作步骤

1、原料图。

色泽红亮 浇汁三文鱼

2、三文鱼切厚片。

色泽红亮 浇汁三文鱼

3、用盐、胡椒粉、洋葱丝、食用油腌20分钟。

色泽红亮 浇汁三文鱼

4、依次裹上蛋液,沾淀粉,拍掉多余粉备用。

色泽红亮 浇汁三文鱼

5、油烧7成热,煎鱼。

色泽红亮 浇汁三文鱼

6、煎两面金黄控油。

色泽红亮 浇汁三文鱼

7、番茄酱、白砂糖、少许柠檬汁混合,再加等量的纯净水,搅拌均匀,煮沸,当做酸甜汁。

色泽红亮 浇汁三文鱼

8、吃的时候浇在上面,立刻趁热吃。

色泽红亮 浇汁三文鱼

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