美味可口 三文鱼豌豆小炒

现在是吃豌豆的季节,豌豆吃起来非常的清爽可口,今天将它与三文鱼一起炒制,味道更加的鲜美了,开胃下饭的一道好菜。
主料

豌豆 150克、三文鱼 150克、 香菇 4朵
辅料
酱油 适量、油 适量、 料酒 适量
温馨提示
豌豆熟后过下冷水口感更佳。

制作步骤

1、备料三文鱼、豌豆、香菇。

美味可口 三文鱼豌豆小炒

2、锅里加水将豌豆下锅。

美味可口 三文鱼豌豆小炒

3、微煮一下后再将香菇丁下锅,煮至豌豆熟透即可出锅。

美味可口 三文鱼豌豆小炒

4、另起锅加少许的油,将三文鱼丁下锅。

美味可口 三文鱼豌豆小炒

5、煎至鱼肉出味微干,再将焯熟的豌豆及香菇下锅。

美味可口 三文鱼豌豆小炒

6、加入适量料酒及酱油,炒至食材均挂味即可。

美味可口 三文鱼豌豆小炒

7、这样子一份有味的三文鱼豌豆小炒就完成了。

美味可口 三文鱼豌豆小炒

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