脂肪也分好坏!好脂肪强心健体! / 健康吃出来

　　脂肪也分好坏，你知道吗？根据美国webmd网站报道，好的脂肪不仅能够促进心脏的健康，还可以促进身体更好的吸收营养，让我们更加健康！你知道哪些食物含有的脂肪是健康的，有益身心的吗？我们一起来看一下！

　　鱼

　　如鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、沙丁鱼、鲑鱼湖和长鳍金枪鱼等，这些天然富含脂肪的鱼类都是ω-3脂肪酸的良好来源。这些“好”脂肪有助于保持心脏健康。尤其是随着年龄的增加，他们也可以帮助大脑保持敏锐。美国心脏协会建议每周吃两份这样富含脂肪的鱼类。一份是3盎司，大概一副纸牌的大小。可以尝试烧烤或者水煮等方式来吃。

　　鳄梨

　　在吃三明治的时候吃，或者把它作为鳄梨沙拉酱。美味的鳄梨对你的心脏有好处，也会有助于骨关节炎的症状，这一切都归功于它健康的脂肪。

　　还有其他的好处吗？当你将鳄梨和其他食物一起吃的时候，它可以帮助你的身体更好的吸收这些食物的营养。半个中等鳄梨提供大约115-160卡路里的热量。

　　种子

　　小小的南瓜籽，葵花籽，芝麻籽有大效果。他们的“好”脂肪，可以降低胆固醇。一般来说，来自植物的脂肪比来自禽畜产品的脂肪要更健康。“坏”脂肪食物就是像肥肉、全脂乳制品、包装食品这些。检查一下食物标签，就能知道你能获取多少、什么类型的脂肪。要限制饱和脂肪，避免反式脂肪。

　　坚果

　　从榛子到山核桃，所有的坚果都对你的心脏有好处。尤其是核桃，提供了有益于心脏健康的脂肪。但是不能吃过量。尽管这脂肪是健康的，却并不意味着你可以尽情的吃。一份就一盎司。大约是14个核桃，或是24个杏仁，或是35颗花生，或是18个腰果，或者是15个山核桃。

　　橄榄油

　　无论你是烹饪或是做沙拉，都可以试试橄榄油。它含有较高的好的脂肪。不过，记住：这主要还是要看你吃了多少脂肪，多少好的脂肪。因此，在做菜时要比配方要求用的油要少。或者用一个橄榄油喷雾。在烘焙中，你可以用苹果酱代替一半的油以减少一些脂肪，削减一些热量。

　　蔬菜

　　深绿色的蔬菜，如菠菜、羽衣甘蓝和芽甘蓝都会提供一些ω-3脂肪酸。因为我们的身体不能生成这些好的脂肪，你必须从食物中获取。每天2-3杯蔬菜。在你的日常饮食中也包括鱼，因为鱼有一种不同的ω-3脂肪酸，是你所需要的。植物只提供鱼所提供的ω-3脂肪酸的一小部分。

　　鸡蛋

　　鸡蛋是廉价蛋白质的重要来源。一个大的鸡蛋脂肪含量少于5克，是最健康的脂肪。一些鸡蛋甚至富含额外的ω- 3脂肪酸。要求自己每天一个鸡蛋，以保持健康。

　　磨碎的亚麻籽

　　作为健康饮食的一部分，有益健康的脂肪可以让你的皮肤看起来很好，光滑而且年轻。摄入放一勺磨碎的亚麻籽在你的沙拉或者麦片粥里，摄入好的脂肪，他们可以补充纤维，并且帮助缓解炎症。

　　豆子

　　不管怎么样，将豆子添加到你的日常饮食中，可以有助于你身心的健康。豆子中含有ω-3脂肪酸，有助于心情舒畅。

　　ω-3脂肪酸强化食物

　　也有许多的食物添加了ω-3脂肪酸，使它们更健康。例如，你可以找到富含ω-3脂肪酸的牛奶和鸡蛋、面包等。可以通过检查产品标签来确认。另外，比起简单的补充，你可能会从强化了ω-3脂肪酸的食物中得到更多的好处。

脂肪也分好坏!好脂肪强心健体!

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