处暑多吃安神食物如何全方位滋养身体 / 健康吃出来

　　今天是二十四节气中的“处暑”。这个节气的到来预示着暑气的结束，秋季的到来。在这样夏末秋初的交替之时，最明显的变化是早晚温差大。经常是早晨寒凉，中午气温忽然急剧升高，一段闷热后又一阵骤雨，这种天气对体弱多病的人来说，老毛病很容易复发。

　　养生专家建议，进入“燥热”的秋季，拥有良好的情绪是工作、学习、生活的保证，而良好的情绪离不开睡眠和运动。因此，市民在保证睡眠质量的同时，在适当时候秋游，登高望远，调节情绪。

　　多吃清热安神食物

　　“病从口入”，饮食与疾病很容易“挂钩”。处暑之后，早晚温差变化开始明显，肠胃接受不了忽冷忽热的刺激，胃酸分泌增加，胃肠发生痉挛性收缩，抵抗力和适应性就会随之降低，这时候容易出现一些肠胃病，患有慢性肠胃病的患者，往往会出现反酸、腹胀、腹泻、腹痛等症状。加之饮食不当，这种不适的情况还会进一步加重，因此在饮食方面一定要谨慎。

　　从养生的角度来看，处暑节气适宜进食清热安神的食物，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类，但这些食物一次进食不可太多，做到少食多餐。另外，随着气侯渐渐干燥，身体里肺经当值，这时可多吃滋阴润燥食物，防止燥邪损伤。如梨、冰糖、银耳、沙参、鸭子等养阴生津的食物，或黄芪、党参、乌贼、甲鱼等能益气保健的食物。

　　当然，多吃蔬果可以起到生津润燥、消热通便的功效，能补充人体的津液。应少吃或不吃煎炸食物，因为这些食物会加重秋燥的症状。

　　可坚持冷水浴习惯

　　不管哪个季节，坚持运动绝对是没错的。入秋之后锻炼的好处在于，在逐渐降低温度的环境中，经过一定时间的锻炼，能促进身体的物质代谢，增加产热，提高对低温的适应力。但对于不同的季节，运动的类型和强度也应该有所调整，秋季的运动可选择快走、登山、打球等，对于老年人来说，运动要以“不累”为标准。做一些既可促进血液循环、加快新陈代谢，又可使老年人一天保持良好的精气神。体育运动的时间适合选在早晚，中午由于室外天气仍然炎热，因此要避免这个时间段的户外活动。

　　另外，如果是有冷水浴习惯的市民，这时候还是可以坚持的。因为冷水浴本来就是一项对人体机能的锻炼，被称为“血管体操”。据悉，它不但可以增强人体对疾病的抵抗能力，加强神经的兴奋功能，使得洗浴后精神爽快，头脑清晰，还有助于消化功能的增强，对慢性胃炎、胃下垂、便秘等病症有一定的辅助治疗作用。

　　冷水浴锻炼必须采取循序渐进的方法，如秋天气温逐渐降低，人体对寒冷和冷水也逐渐适应，一直坚持，到了深秋和冬季，洗冷水浴也不感觉太冷。冷水浴时应循序渐进，包括洗浴部位由局部到全身，水温由高到低以及洗浴时间由短到长。

　　增加一小时睡眠

　　按照往年的情况，秋天的气息一般得等到国庆之后才会较明显。但处暑的到来，也预示着秋天即将到来。

　　处暑是由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，因此，从养生的角度来看，此时起居作息应作相应调整。

　　清远市中医院养生专家陈太日表示，增加睡眠一小时，并且保证有质量的午觉，可以让人保持精神，也可在冬天来临之前保存能量，养精蓄锐。尤其是对于老年人，随着年龄的增加，老年人的气血阴阳俱亏，会出现昼不精，夜不瞑的少寐现象。因此可以在晚上提早入睡，并且坚持午睡的好习惯，即使睡不着，但闭目养神也是对身体有好处的。

　　据媒体报道，现代研究发现，夜间0至4点，体内各器官的功能都降至最低点；中午12至13点，是人体交感神经最疲劳的时间。有统计表明，老年人睡子午觉可降低心、脑血管病的发病率。因此，子午觉既有防病保健的意义，又符合养生道理。

　　对于年轻人来说，充足的睡眠可以让学习工作更精力充沛，同时也可以减少“秋困”的出现。

　　避免过早添加衣物

　　处暑之后的天气经常会中午热，早晚凉，昼夜温差较大，雨前气温偏热，雨后气温偏凉。清远地区这段时间每天也是一阵雨一阵阳光，很是闷热。这时频繁出入空调房的上班族要注意预防感冒了，特别是那些到现在晚上还把空调温度调得很低的市民，这时可以改吹风扇，并且不要对着狂吹，这样可以避免感冒和关节痛。

　　另外，不要过早地增加衣服，尤其是小孩。不少家长爱子心切，看到季节变化，生怕孩子生病，于是急忙给孩子增加衣物，但这种做法不科学。因为每个人都有一定的抵抗力，如果在这些抵抗力还没发挥之前，就通过人为的方法制止，反而对身体不好。也就是说，在季节刚开始转换时，气温尚不稳定，暑热尚未退尽，过多过早地增加衣服，一旦气温回升，出汗后吹风，也很容易伤风感冒。因此，家长不必急急忙忙为孩子添加衣物，这时可接受适宜的凉爽刺激，有助于锻炼耐寒能力。

　　特别提醒

　　秋季鸡汤进补并非人人适合

　　清远的气候最明显的是夏季和冬季，因此处暑在当地更多的意味是夏季向冬季过度的其中一个节气。从养生的角度来看，由于秋季空气逐渐变冷，可促使栓塞、中风、支气管哮喘、消化不良、胆结石绞痛、心绞痛等病发作，因此，这个时候是中老年人抵御一年一次凉寒天气的开始。

　　根据秋季的特点，处暑之后，可服用宣肺化痰、滋阴益气的中药进行保健，如西洋参、沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝、胖大海等，平素为阴虚体质的人，可用中成药六味地黄丸、大补阴丸等。

　　值得一提的是，秋季又进入大补的黄金时间，老年人、体弱多病者或处于恢复期的病人，都习惯用老母鸡炖汤喝，甚至认为鸡汤的营养比鸡肉高。其实，鸡汤所含的营养比鸡肉要少得多。据研究，高胆固醇、高血压、肾脏功能较差者、胃酸过多者、胆道疾病患者，不宜多喝鸡汤。如果盲目以鸡汤进补，只会进一步加重病情，对身体有害无益。因此，老年人要少喝鸡汤。

　　这时候可适当吃些苹果，因为苹果有收敛和固涩的作用。晚饭前用蜂蜜15克(约一食匙)对水50毫升饮用，因为蜂蜜不仅有润肠通便功效，常服还可调节人体生理机能，使身体健康，延年益寿。老年人多有肝肾阴虚，加之感受燥邪易导致肺部疾病，预防这类疾病，饮食上多遵循生津润肺的原则。

（责任编辑：王健淇）

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