开胃爽口 凉拌萝卜丝
开胃萝卜丝就是萝卜擦丝挤干水分后凉拌而成，集中了酸、辣、甜、脆等各种滋味，很爽口，非常适合用来做开胃小菜。
主料：
萝卜半个
辅料：
辣椒面、香油、醋、糖、生抽
制作步骤：
1、萝卜擦丝，用适量盐腌一刻钟
2、家里没有辣椒面，我自己用料理机把干辣椒打成粉了，如果有现成的这一步就省了
3、辣椒面、糖、醋、香油、少许生抽调成汁
4、腌好的萝卜丝挤干水份，加上调味汁拌匀
5、拌好的萝卜丝盖上保鲜膜放冰箱冷藏两三个不时就可以吃了。
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