速冻食品新国标可能使不合格产品变合格

  不久前,南京工商部门公布一批品牌速冻企业产品“金黄色葡萄球菌超标”,可现在新《速冻面米制品》食品安全国家标准实施,这些“问题产品”摇身一变,就成了合格产品了。而且标准的修改就发生在知名速冻生产企业频频被该病菌“放倒”之后,不免让人猜想连连。

  标准修改:问题产品可能变合格

  包括南京在内的各地工商部门对于含有金黄色葡萄球菌的相关产品“斩立决”,包括三全、思念等品牌公司也纷纷主动召回问题产品,并接受消费者的退赔申请。

  然而很快卫生部网站公布了新的《速冻面米制品》食品安全国家标准,其中引人关注的是,和旧国标中明确“不得检出金黄色葡萄球菌”的说法截然不同,“新国标”却做出了限量允许检出符合标准的金黄色葡萄球菌。

  记者注意到,如果按照新国标,那么原先被判为不合格的相关速冻品牌产品,则完全可能被判断为合格!

  市民担忧:新标准是不是降低了

  谈起金黄色葡萄球菌,南京市民刘女士直言,这玩意儿太玄乎了,怎么一会儿有害一会儿又没害,是不是相关部门为了保护知名企业而降低食品安全标准?

  在采访中记者发现,类似于刘女士困扰的市民真不在少数,就连销售速冻产品的推销人员也是一脸的茫然,在城东的一家超市速冻柜台,某品牌的推销人员就直言,厂家曾经为曝光的事情专门做过一次说明,但说实在的,她也没弄明白这金黄色葡萄球菌究竟是咋回事。

  到底合格不合格?

  是否这次的国标修订被大企业“绑票”了?

  有市民猜测,金黄色葡萄球菌标准更改,是一种降低标准的行为,国标修订是不是被大企业“绑票开倒车”了?

(责任编辑:王健淇)

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