鲜美开胃 清蒸鱼
这道清蒸鱼是鱼食材中做法最简单的一道了，加入适当的配料与鱼一起蒸制便可，再淋上一点油儿，那口感，美味极了。
主料：
淡水鱼类鲢鱼 1条
辅料：
蒸鱼豉油 适量 、 姜 适量、葱 适量、 盐 适量、 花椒 适量 、烹调油 适量、 胡椒粉 适量
温馨提示：
生抽可以代替蒸鱼豉油哦。
制作步骤：
1、材料图。
2、鱼背部切段腹部相连。摆在盘里，加盐蒸鱼豉油和葱姜腌上。
3、将腌好的鱼整形摆盘，注意，盘子里鱼的身子下面要铺上葱姜，这样可以让蒸汽充分对流。
4、水开后上锅，蒸十分钟。出锅后，用勺子将蒸出的汤水重复浇在鱼身上。
5、放上葱碎，坐锅烧油。
6、放些花椒炸香，将油浇在鱼身上即可。
清蒸鱼的做法_怎么做清蒸鱼_清蒸鱼如何做
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