一杯巧克力文化 / 健康吃出来

　　柔滑如丝般的口感，甜而不腻的幸福感，巧克力总是带给我们无法言语的快乐和美好。然而真正懂得享受美食的人一定知道，美食不仅是对味蕾和心灵的刺激，更是文化的熏陶。

　　迷恋巧克力的你或许已经试遍了形形色色的巧克力，然而你又是否知道，巧克力最初其实是用来饮用的呢?动漫星城西区负一层的Cacacasa (可啡家)将美味的巧克力饮品带到你身边的同时，还给我们带来地道的巧克力文化。

　　源自澳大利亚的巧克力概念店Cacacasa，选用来自比利时的纯正巧克力，配以进口天然原料，制成口味独特、回味悠长的巧克力饮品。除了传统的黑、白和牛奶巧克力热饮，还有各种鲜果巧克力冷饮，价格在18~23元之间，相当适中。

　　酷夏降至，喜欢摩卡而又不想喝热饮的你可以尝试“阿法咖多”，当香浓的巧克力浆或摩卡咖啡与清甜的云尼拿雪糕相遇，如同Cacacasa的宣传口号“live it love chocolate”，火和冰的交集绝对能让你有恋爱的感觉。

　　如果觉得喝巧克力还不够满足，那么不妨试试“玩”巧克力。DIY巧克力是该店的一大特色，黑巧克力碎中加入鲜牛奶，放于烛火上加热，随着搅拌巧克力渐渐融成浓郁巧克力浆，这过程就像含着一颗巧克力在口中慢慢融化，柔滑和美妙的滋味未入口先体验。

　　设计独特的搅棒同时还是吸管，让你可随时饮用。温暖的烛光，色泽光亮的巧克力浆，入口时绵绵而稠滑的感觉让人难忘。嫌黑巧克力过于苦涩?牛奶巧克力或者白巧克力更适合喜好甜食的人。在假日里约上密友，一边搅拌着巧克力，一边聊聊心事，浪漫而温馨。

　　致力于推广巧克力文化，店里连装饮品的器皿都很有讲究。冷饮和热饮分别用具有不同意义的杯子盛放，如果喜欢，可以买一套回家。喝过玩过还意犹未尽的话，Cacacasa 还有数十种不同口味的手制比利时巧克力供你选择，送人或自用，透出无限心思。

　　地铁一号线　公园前站H出口　动漫星城负一层

(实习编辑：张曼)

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