冬季食用生姜的小禁忌
吃生姜养生，怎么吃生姜更合适呢？俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜”，但其实冬天吃姜，也有好处，可以驱寒。生姜可以生热散寒，调和内脏，提神醒脑，提振食欲。在民间，一般受了风寒感冒之类的小病，人们不会去看医生，往往一碗热姜汤下肚，再休息几个小时，病就好了七八分了。
在夏天，生姜也有妙用。但是在冬天，生姜并不是可以随便吃的，姜既然有药理作用，就应该注意它的用法和禁忌，特别要注意一下几个问题：
1、不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。
2、凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
3、从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。
4、不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。
5、吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
温馨提示：值得注意的是，生姜不宜在夜间食用，其姜酚刺激肠道蠕动 白天可以增强脾胃作用，夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题，故夜晚不宜食用。
延伸阅读：饭不香吃生姜 火气重者连皮吃
（责任编辑：王健淇）
相关推荐
-
冬季进补的四大禁忌
冬天到了,又到了进补的时节.但冬季进补有四忌. 一忌盲目食狗肉 一些体质虚弱和患有关节炎等病的人,在严冬季节,多吃些狗肉是有好处的.但不宜盲目食狗肉,以免食用狂犬肉,染上狂犬病.吃狗肉后不要喝茶,这是 ...
-
吃水果也有小禁忌 6种不宜空腹吃的水果
水果是我们食物中的好伙伴,特别是对女生来说,水果真是好吃又美容.那么你可知道吃水果也有一些小禁忌吗,吃不对会对我们的健康产生不利的影响哦,爱美爱健康的亲们都要好好注意啦,以下6种水果不宜空腹吃! 菠萝 ...
-
食用生姜四个"不宜"
"冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方"."家备小姜,小病不慌"."夏季常吃姜,益寿保安康"."四季吃生姜,百病一扫光".&q ...
-
吃生姜注意五大禁忌!
民间流传着"生姜治百病"之说.因为姜中含有姜醇.水芹烯.姜烯.柠檬醛等油性的挥发油,还有姜辣素.树脂.淀粉和纤维等. 所以,姜在炎热时节有兴奋提神.排汗降温等作用,可缓解疲劳乏力. ...
-
冬季食用大枣7大"注意"
大枣入药常用黑枣.南枣.红枣.蜜枣等,其中以黑枣.南枣养血补中作用较强.红枣性温,补养力较薄:蜜枣味清长而厚爽.滋润解毒较好.大枣虽然营养丰富,但在食用时还应注意以下一些问题. 1.腐烂变质枣忌食用. ...
-
哪些人不宜食用生姜
不要去皮 有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效.一般的鲜姜洗干净后就可以切丝切片. 某些疾病患者不适宜食用生姜 凡属阴虚火旺.目赤内热者,或患有痈肿疮疖.肺炎.肺脓肿.肺结核.胃溃疡.胆囊炎 ...
-
专家点评哪些人不宜食用生姜
不要去皮 有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效.一般的鲜姜洗干净后就可以切丝切片. 某些疾病患者不适宜食用生姜 凡属阴虚火旺.目赤内热者,或患有痈肿疮疖.肺炎.肺脓肿.肺结核.胃溃疡.胆囊炎 ...
-
推荐一款非常好的冬季治风寒感冒的小偏方-可乐姜汤
推荐一款非常好的冬季治风寒感冒的小偏方-可乐姜汤 在这寒冷的冬季里,屋内因为有暖气温暖如春,但室外却异常寒冷,我们这儿室内外的温差20多度,稍不注意,就会患上风寒感冒. 前几天,LG里面只穿一条秋裤外 ...
-
适合冬季食用的最佳减肥食物
冬季食用的最佳减肥食物 冬季尽量少吃或不吃粘硬.生冷的食物,那些食物属阴,容易伤害脾胃.看看有那些适合冬季瘦身的减肥食品吧.冬季最佳健康减肥食物排行榜出炉! 牛奶: 牛奶含有丰富的乳清酸和钙质,它既能 ...
