回味无穷 虾米韭菜花
虾米,即干虾仁,又名海米、金钩、开洋,是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。其味道鲜美,营养丰富。配合韭菜花一起炒,鲜香四溢,是一道非常可口的家常小菜。
主料
韭菜花 适量
辅料
食盐 适量 虾米 适量
韭菜花洗净切成段。
坐锅热油,放韭菜花炒,炒至稍软加小虾米。
加少许水焖一会,加盐出锅。
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