营养美味 丝瓜毛豆老油条
今天用丝瓜与油条毛豆搭配，制作出来的菜品味道那是一个新鲜，那香味，营养又美味，大家快来学习吧。
主料：
油条 1根、毛豆 50克、 丝瓜 1根
辅料：
盐 适量、白砂糖 10克、 淀粉 适量
温馨提示：
油条炸脆一点口感更加好，烹饪之前可以先将毛豆煮一下。
制作步骤：
1、准备的材料：毛豆50克，油条一根，丝瓜一根，白砂糖10克，盐，淀粉各适量。
2、毛豆先用清水煮至变色后，用冷水冲凉备用。
3、油条煎成3、4厘米长的小段，重新入油锅炸一遍，沥干油待用。
4、丝瓜用竹筷去皮。
5、切成滚刀块。
6、起油锅，放入丝瓜翻炒一下。
7、加入毛豆同炒。
8、丝瓜变软后，放入准备好的糖。
9、加一勺盐，翻炒均匀。
10、加入准备好的湿淀粉，勾芡。
11、最后放入老油条段翻炒两下后装盘。
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