红枣的功效与作用及食用方法

  在日常的饮食中,有不少补血验方,红枣是人们较常用的一种药材。那红枣要怎么吃才最补血呢?看看下面介绍的方法。

  红枣在铁锅里炒黑后泡水喝,可以治疗胃寒,胃痛,再放入桂圆,就是补血、补气的茶了,特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4~6粒的枸杞子,还能治疗便秘,但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友,皮肤白皙,美容效果不错。枸杞子不要放多,几粒即可,红枣和桂圆也就6~8粒就行了,每天早上上班后给自己泡一杯,不但补气血,还能明目,特别适合长期待在电脑前的工作狂们。

  红枣、花生、桂圆,再加上红糖,加水在锅里慢慢地炖,炖得烂烂的,经常吃,补血的效果很好。

  红枣、红豆,和糯米一起熬粥。红豆比较不易烧烂,可以先煮红豆,红豆煮烂了,再放入糯米,红枣一起烧,也是一道补血的佳肴。

  红枣10粒切开,白果10粒去外壳,孩子只能各吃5粒,加水煮15~20分钟,每晚临睡前吃,可以补血固肾、止咳喘、治尿频、治夜尿多,效果很好。

  红枣10粒切开,生姜3片,煮水喝,是开胃的良方。

  此外,用甲鱼加上红枣、枸杞子、生姜炖烂了吃;牛骨、猪骨加红枣炖汤喝都是补血的好食物。

(实习编辑:杨权芬)

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