初秋来了 冬瓜排骨清汤

  原料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。

  制法:

  ①冬瓜去皮去子儿切块。

  ②排骨烫去血水。

  ③用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜

  特点:此汤味道清淡,利于清热。

(实习编辑:朱燕梅)

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