南洋风情 肉骨茶
这次要给大家推荐的这款菜可是新加坡、马来西亚等地的一道名菜了,那就是大名鼎鼎的肉骨茶。相信大家只要稍微了解南洋美食文化,都一定知道这道菜的名气。这款肉骨茶采用的是猪排骨和油条的搭配,做法是相当简单的,大家不妨自己亲手一试咯。
主料
油条 2根 猪小排 500克
辅料
食盐 适量 姜 适量 水 适量 肉骨茶料 1袋
1 排骨焯水,准备好肉骨茶调料包
2 全部材料放到炖锅,大火开后转小火炖3小时
3 加盐调味,吃排骨喝汤
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