秋季养脾胃多吃这些蔬菜

　　和前段时间预防“温燥”的饮食不同的是，现在最好多吃酸甜食物，如葡萄(葡萄食品)、猕猴桃、柚子等口味酸甜的水果(水果食品)，或用醋来调味，甘酸以养阴。但不宜吃甜腻的甜食，可以吃些甘润食品，如新鲜蔬菜、新鲜百合、白萝卜、枇杷、银耳、甘蔗、黑木耳等，都可以润燥。24节气里的秋分，专家指出，秋分是“阴阳各半”的节气，此后阴长阳消。这个时节人们要避免寒凉之气伤脾胃，多吃些新鲜蔬菜(蔬菜食品)、白萝卜、甘蔗、枇杷等食物。

　　专家指出，秋后天气越来越冷，而且雨水减少，阴气逐渐上升。从中医来看人容易被“凉燥”(秋燥分温燥和凉燥)侵袭，出现健康(健康食品)问题。

　　因此秋分后的保健(保健食品)首先要防“凉燥”，并逐渐停止秋冻，防止寒凉之气伤身，出现鼻干、咽干、咽痒、皮肤干燥、呼吸道疾病、秋季腹泻等问题。

　　这个时节不妨多吃些润燥的食物。和前段时间预防“温燥”的饮食不同的是，现在最好多吃酸甜食物，如葡萄(葡萄食品)、猕猴桃、柚子等口味酸甜的水果(水果食品)，或用醋来调味，甘酸以养阴。但不宜吃甜腻的甜食，可以吃些甘润食品，如新鲜蔬菜、新鲜百合、白萝卜、枇杷、银耳、甘蔗、黑木耳等，都可以润燥。

　　竹笋老鸭汤、牛肉炖萝卜、凤爪、猪蹄、牛蹄筋、猪肉皮冻也都是这个季节上好的食品。但不宜吃辛辣燥热的食物，如姜、生葱、胡椒、辣椒等，也不宜食用羊肉、狗肉、鹿肉。

　　专家还指出，秋后每天不宜吃太多水果。因为秋分后寒凉气氛日渐浓郁，如果本身脾胃不好、经常腹泻的人群，吃水果多了就容易诱发或加重疾病。因此这个时节吃水果要有节制，脾胃不好的人可以把梨或荸荠煮着吃。

　　此外，这个时节还要多喝水以及菊花茶、薄荷茶等，或者用枸杞、胖大海、沙参、麦冬等泡水喝。

（实习编辑：万文娟）

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