维生素E从何而来

  富含维生素E的食物

  麦芽、大豆、植物油、坚果类、芽甘蓝、绿叶蔬菜、菠菜、有添加营养素的面粉、全麦、未精制的谷类制品、蛋。

  营养补品

  可买到脂溶性的胶囊和水溶性的片剂。

  一般出售的是100~1500IU的维生素E。水溶性的维生素E适用于不吃油腻食物的人或食用多油食物会引起皮肤病变的人,对于40岁以上的中年人更为合适。

  一般的每日摄取量是200~1200IU。

(实习编辑:张曼)

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