泡椒凤爪
凤爪含有大量胶原蛋白，是美容的上佳食品，泡椒凤爪酸辣开胃，心情不佳时吃上一吃，胃口大开，精神爽快。
主料：
泡椒，凤爪
辅料：
姜，白糖，辣椒，醋，料酒
温馨提示：
浸泡凤爪一定要久才会变白色，变白后才放蒜茸之类浸泡。而且放入冰箱冷藏入味，吃起来更爽脆。
制作步骤：
1.先把鸡爪的指甲用剪刀剪干净
2.把辣椒大蒜切成丁
3.冷水放鸡爪入锅，锅内放姜块和酒去腥,立刻加盐调味，水烧开后，转小火煮2分钟至凤爪熟透。
4.捞起凤爪过冷水。
5.在容器里面加入大蒜 泡椒,放入适量的凉开水，再加入糖和白醋，把泡椒的水也倒进去一点
6.封住口入冰箱内冷藏一至三天
泡椒凤爪的做法_怎么做泡椒凤爪_泡椒凤爪如何做
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