香滑开胃 豉汁蒸凤爪

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  吮指美味 豉汁蒸凤爪

  "这道凤爪经过炸.蒸之后肉质脱骨,入口即化,美味得让人骨头都想要吃干净!" 主料: 鸡爪500克 辅料: 生抽适量 绍酒适量 麻油适量 大蒜5瓣 豆豉10克 辣椒适量 生粉适量 白 ...

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  一道要用到电吹风的菜,豉汁蒸凤爪!

  [豉汁蒸凤爪] 制作材料:冰冻凤爪1盒.豆豉原粒.蒜茸.葱.红椒.姜片.八角(如↓图所示) 制作调料:盐.胡椒粉.糖.蚝油.老抽.生粉.纯香麻油.料酒 制作过程:(如↓图所示) 五步曲:煮.吹.炸.泡 ...

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  豉汁蒸凤爪

  原料: 鸡脚8只.花生100克(泡水后去皮备用). 调料: 蒜蓉一小勺(就是蒜切成蓉).蚝油一大勺.干豆豉1/2小勺.豆豉辣酱1/2小勺.白胡椒1/4小勺.广东米酒1/2小勺.生抽1小勺.老抽一小勺. ...

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  好吃又简单豉汁蒸凤爪做法

  豉汁蒸凤爪可以说是在粤菜馆里必点的一道菜了,软糯多汁,咸鲜可口.鸡爪先焯再炸接着又炒又蒸,经过一番折腾,变得脱骨入味,也很有口感.吃在嘴里那叫个美啊,吃它的时候你会觉得啃骨头也是一种乐趣.因为鸡爪没什 ...

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  豉汁蒸凤爪的做法

  俺特喜欢凤爪,抓着凤爪,坐着看电视,特爽!! 材料: 鸡爪,豆豉,红椒,(豆豉,老抽,盐,糖,麻油,生粉,胡椒粉,干红椒丝.蒜泥.一点点水调成一小碗调料) 做法: 1.先给鸡爪剪去指甲,鸡掌切断,再切 ...

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