鲜滑爽嫩 鸡汁凤爪
凤爪的口感比较软滑,而且很多人有事没事的时候都喜欢吃上一点来当成一个消遣。这次给大家推荐的这款鸡汁凤爪,采用到了鲜味特别香浓的鸡汁作为调料做成,味道自然是鲜香四溢咯,吃上一口汁鲜肉嫩,让人回味无穷,大家不妨一试。
温馨提示:
盐要酌情再放,因为调料含盐比较多。
主料
凤爪 420克
辅料
水 750毫升 老抽 2大勺 糖 2大勺 料酒 3大勺 盐 2小勺+1/4小勺 鸡汁 2小勺
制作步骤:
1、鸡爪清洗干净。
2、将鸡爪、三杯水加入压力锅,大火煮开。
3、将鸡爪连同水一起倒出,并且清洗鸡爪。
4、继续将鸡爪放入压力锅内,加入三杯水。
5、依次加入老抽、糖、盐、鸡汁、料酒。
6、将压力锅盖好盖子,选择肉类档,大火煮开后,转小火大约压8分钟。
7、关火,戴好手套,排气。
鸡汁凤爪的做法_怎么做鸡汁凤爪_鸡汁凤爪如何做
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